栄養室では、チーム医療の一員として他職種と連携し、患者さん一人ひとりの疾患の早期回復・合併症の予防に貢献できるよう努めています。管理栄養士みんなで日々専門知識の習得に励み、積極的に栄養サポートに取り組んでいます。

栄養管理

各病棟に、担当管理栄養士が配置されています。医療スタッフみんなと全入院患者に介入し、検査や治療方針、退院へ向けた支援など情報共有しています。その上で、患者お一人おひとりの体に合わせた栄養管理を行い、適切な食事内容に調整します。

チーム医療

NST、RST(呼吸器サポート)、褥瘡、嚥下、緩和、HCU早期栄養、糖尿病教育入院、CKD、心不全　転倒転落
院内のいろいろな医療チームに参加し、患者さんの状態管理や早期退院に向け他職種でカンファレンスを行っています。必要な栄養量が摂取できるように、また食事療法が継続出来るように他職種でサポートしています。

栄養指導

治療効果を高めるために医師が必要と判断された方、または日々の食事や退院後の食事に不安や疑問のある方を対象に医師の指示に基づき、各疾患に必要な食事療法のお話しをします。食事療法の必要性を説明し、個々のライフスタイルや食習慣に合わせた実践しやすい内容を提案します。
集団栄養指導として、糖尿病教室を行っています。内科医師、眼科医師、看護師、薬剤師、理学療法士、検査技師の講話もあり、糖尿病の基礎知識を習得することができます。

食事提供

治療の一環として入院患者お一人おひとりの栄養状態を把握し、必要な栄養量、嚥下機能に合わせた食事形態、治療に必要な食事療法に対応したお食事を提供しています。入院生活の中で食事を楽しみにしていただけるように、行事に合わせた献立を取り入れています。定期的に食事アンケートを行い、食事内容を見直しています。
当院の調理部門は、日清医療食品株式会社に業務委託し、当院厨房にて衛生管理を徹底した調理を行い安全・安心でおいしい食事の提供に努めています。

• 管理栄養士 9名

管理栄養士免許取得のために、養成校からの臨床栄養実習を受け入れています。

目標

• 医療の現場で、管理栄養士としての基本的な実践能力を身につける
• 病院給食の理解を深め、医療の中に位置づけられた意義を知る
• 栄養管理業務を通して、病院管理栄養士の職務内容を理解し、技術を習得する
• 医療チームの一員としての病院管理栄養士の役割を知ると共に患者さんへの適切な対応を身につける

受け入れ実績　金沢学院大学、仁愛大学、東海学園大学

当院に採用となった新人管理栄養士には、先輩管理栄養士がサポートし教育します。

目標

• 栄養業務に関わるルールを理論的に理解し　正確で迅速な業務を実践する
• チーム医療を意識しながら　栄養室内の業務を修得する
• 栄養業務上の問題を発見し　解決していくプロセスを体験する

加賀市医療センターでは糖尿病や腎臓病の栄養指導はもちろんのこと、消化器疾患や心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患など様々な病態の栄養管理や栄養指導を行っています。他職種と関わるチーム医療にも多数参加しており、様々な職種と意見を交換しながら患者さんの栄養管理を行うことができ、とてもやりがいを感じます。実習に来られた際には実際の栄養管理の様子を見学して頂き、学びを深めて頂けると思います。
また、栄養室では職員同士が協力しながら職務を行う体制ができており、とても働きやすい環境であると感じています。
当院への就職を考えている方は、病院での経験がなくても1年目は必ず先輩管理栄養士が教育係としてサポートしてくれますし、2年目以降もいつでも気軽に相談でき、安心して業務に取組むことができます。病院での栄養業務を経験したい方はぜひとも加賀市医療センターで一緒に働きましょう！

2019年　神戸女子大学卒業